利用保鲜袋在做早餐:
鸡蛋卷:
将三枚鸡蛋打入保鲜袋并封口。将蛋清与蛋黄压制均匀。
倒入葱花、火腿肠丁、芝士碎等调料封上保鲜袋,食品保鲜袋,将其混合均匀。
用皮筋系好保鲜袋,青岛保鲜袋,入锅煮5到10分钟,一定要使用带有可加热标识的保鲜袋。
取出装盘,再撒上番茄酱,香滑爽嫩的鸡蛋卷就做好。
手工鸡蛋面
打三个鸡蛋,保鲜袋使用,分三次慢慢加入面粉,边加边朝一个方向搅拌。
直到变成浓稠的蛋糊,以能够挂住筷子为准。
然后把鸡蛋面糊装入保鲜袋中备用。
热锅放油,葱白爆香,保鲜袋加热,加入西红柿丁翻炒出汁,加热水煮开,保鲜袋剪一个小口,然后转圈挤面条到锅中。
根据个人口味加入盐、生抽等调味,煮熟盛出,撒点葱花或者香菜就可以了。
材质的选择
PVC:此种材质的保鲜膜现在市面上已经不多见了。
PE:常见的是PE材质的保鲜膜,像在超市里用来盛放水果、蔬菜和一些小零食的塑料包装袋等,但它也不耐高温。
PVDC:这种材质使用性能更好,通常会被制成火腿的外包装袋、熟食的外包装盒、部分一次性餐具等。而且一般会在包装上大字标注可以耐受多少度的高温。
挑选保鲜膜一定要购买正规厂家生产的具有QS标志的保鲜膜。保鲜袋是可以直接装食物的。不过尽量选择质量好点的
保鲜袋就是专门为了装食物而生产的。保鲜袋可以用到的地方有很多,比如外出吃饭,剩下的可以用保鲜袋打包回家;商场买食品(熟食、包点等)可以用保鲜袋来装(商场有提供的);把食品放进冰箱时一般都用保鲜袋装起来,目的是为了避免食物的相互干扰,同时食物在冰冻时会结冰变成一整块的,如果想分散开来,用保鲜袋分别装起来就可以了。